fredag 13 september 2013

Äppledricka

 Nu är det skördetider så här kommer ett recept på lättgjord äppledricka :)
Lättgjord äppeldricka:

2 kg äpplen
2 liter vatten
2,5 tsk citronsyra
2 krm bikarbonat
2-4 dl socker

Koka upp vattnet o låt det kallna. Tvätta äpplena noga o skär i tunna skivor,låt skal o kärnhus vara kvar. Lägg dem i en stor skål. Häll på det kalla vattnet blandat med citronsyra o bikarbonat. Låt stå kallt 2-4 dygn. Häll upp saften genom ett durkslag,sila den ev. en gång till. Rör ner socker efter smak. Häll upp på flaskor o förvara kallt.

2 kommentarer:

Anonym sa...

Ska det verkligen vara bikarbonat, ett jäsningsmedel?

Jo sa...

Hej! ja,jag tyckte oxå det verkade märkligt,men jag gjorde som det stod i receptet o det blev jättebra :) lycka till!